姜葱饮

原料：生姜5~10克(切片)，葱白3~5根，芫荽3棵，红糖适量。

做法：将以上原料同煎5分钟，取汁趁热服用，服后卧床盖被，待微汗出。

功效：生姜、葱白、芫荽发汗解表通阳，加红糖调味，又可防发散太过，该方适合风寒感冒，发热无汗，或流清水鼻涕，兼有恶心症状者，但不适合咽喉肿痛的风热感冒。

芫荽黄豆汤

原料：香菜(即芫荽)30克，黄豆10克，食盐少许。

制作：取新鲜香菜30克洗净;黄豆10克、洗净后，先将黄豆放入锅内，加水适量，煎煮15分钟后，再加入新鲜香菜30克同煮15分钟后即成。

用法：去渣喝汤，一次或分次服完，服时加入少量食盐调味，每天一剂。

功效：扶正祛邪，可治疗风寒感冒。 本药膳将香菜与黄豆配合实为小儿风寒感冒的良方。芫荽功效是用于麻疹，透发不畅、感冒发烧无汗，食滞胃痛、痞闷等。

姜葱苏叶橄榄汤

原料：生橄榄60克，葱头15克，生姜10克，紫苏叶10克，

做法：水煎去渣加少许食盐调味饮用。

功效：有发表散热，健胃和中作用。适用于风寒感冒，发热头痛，鼻流清涕，咽痒，胸闷胀满，呕吐作闷等症。