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警喝酒脸红易患癌 其后七事雪上加霜

2024-08-30

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没喝多少酒,脸却很快就红了,这是怎么回事?“脸红说明你能喝!”在酒桌上人们劝酒时,常会引用这句流传甚广的“名言”。问题是,喝酒脸红的人真的很能喝么?   美国国立卫生研究院2009年曾进行一项类似研究,结论证实喝酒脸红的人确实比其他人更易得食道癌。   中大医院消化科医生夏金荣:好喝酒的人更易引发食道癌   东南大学附属中大医院消化内科主任夏金荣教授指出,喝酒脸红的人是否更易得食道癌,这种相关性国内目前尚无开展类似的研究。但可以肯定的是,喝酒的人比不喝酒的人,患食道癌的概率要大一些。   夏教授介绍,喝酒的人之所以会脸红,是因为这类人群缺少乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶,所谓乙醛脱氢酶正是上述美国学者提及的“ALDH2”。   维基百科显示,人体中缺乏这种酶,就会无法正常代谢乙醇(酒的成分)的氧化产物乙醛,血液乙醛浓度增高,进而造成一系列饮酒后的不良反应,如脸红、头晕、心跳加快等。   夏教授指出,喝酒过量的人容易引起胃食管反流、巴瑞特等症状,这是因为喝酒导致胃的肌肉变得松弛,致使胃里面的内容反流到食管,反复几次刺激之后,容易引发反流性食管炎等病症。而反流性食管炎患者患食道癌的概率比一般人要高很多。这是夏教授认可喝酒与患食道癌有一定关系的原因。   速效“解酒药”靠不靠谱?   抗组胺药物   现实生活中,一些市民有些酒非喝不可,无奈之下一些人选择了解酒药,但这些解酒药可信吗?美国国立卫生研究院2009年进行的此项研究说,“一些喝酒脸红的年轻人认为脸红是一种过敏反应,服用抗组胺药物的同时可以继续喝酒”,但研究人员警告说:“无视这种症状并且继续喝酒会增加食道癌的发病率。”   食物解酒见效慢但安全   东南大学附属中大医院消化内科主任夏金荣教授也提醒,人们不要太迷信解酒药,因为现在市面上的一些解酒药,效果都不是太好。   据其介绍,解酒药主要原理是保护胃黏膜,减少对酒精的吸收以及加快血液中酒精的代谢,但这种药不易长期使用。另有报道指出,解酒药还可能引发副作用,危害人体减肥。   如果有些应酬实在没办法推却,非得要喝酒怎么办?记者向夏教授请教保护方法,夏教授表示,人们还是应该适度饮酒,喝酒容易脸红的人更要少喝。如果应酬实在没有办法,喝酒之前可多喝酸奶,保护胃和食道黏膜。   有研究显示,酸奶可以对胃黏膜形成一个保护膜,降低酒精的吸收程度,同时也降低血液

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