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考生饮食禁忌档案库

2021-12-19

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考生饮食禁忌档案库

香菜与黄瓜勿同食

在为考生准备饭菜的时候,有些家长喜欢在黄瓜中加入一些香菜,既好看,又有味儿,希望以此增加孩子的食欲,但香菜与黄瓜同吃,可能会使其中所含的维生素C遭到破坏,失去了应有的营养价值,健脑效果也会因此降低。

蜂蜜与豆腐相克

豆腐含有丰富的蛋白质和矿物质,素有“植物肉”的美称,是考生餐桌上出现频率最高的食物之一;蜂蜜同样是富含矿物质、蛋白质、维生素的食物,但二者搭配食用可能引起腹泻,导致营养无法被充分吸收,影响其补脑效果。

牛奶不宜放红糖

牛奶是考生饮食中不可缺少的饮品,其丰富的蛋白质和钙不仅是青少年身体发育必备的营养,而且在考生复习应试的同时也可以起到增强大脑细胞活力的作用。

有人喜欢在鲜牛奶中加红糖,这是一种不正确的做法,因为红糖与牛奶同食,会大大降低蛋白质的吸收率,影响其健脑效果。


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