蜂蜜柚子茶

材料：柚子、冰糖、蜂蜜

做法：

1、用温盐水把柚子泡五分钟，反复揉洗，把柚子皮刮下来。

2、把刮下的柚子皮泡在温盐水中可以再揉洗几遍，柚子果肉分离出来，可以用料理机搅碎，也可以用手挤碎弄散。

3、柚子皮切小细丝，越细越好。把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里，加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化，再小火煮一小时左右，直到粘稠。

4、煮好晾凉，待温度下降到五六十度时把蜂蜜加入拌匀，凉后装瓶放入冰箱冷藏即可。

雪梨银耳柚子蜜

材料：银耳半朵、雪梨两个、红枣6颗、枸杞15颗、柚子蜜1匙

做法：

1、用清水把银耳泡开，将新鲜的梨切成丁。

2、将泡好的银耳和其他材料一起用清水煮开后，调至小火熬到黏稠，加入适量柚子蜜即可。

美味柚子沙拉

材料：柚子一个、黄瓜一根、芹菜两根、适量的醋、糖和盐

做法：

1、把柚子削皮之后，切成一小块一小块的，放在水果盆里。

2、把芹菜和黄瓜洗净之后，同样切块。

3、把切好的黄瓜和芹菜，一起放到成柚子的水果盆里，最后根据自己的口味，加入适量的醋、糖、盐即可。