很多人总是在工作中感到疲惫和乏力，注意力很难集中，其实这个原因我们的早餐的食用有着很大的关系，也就说我们的早餐存在很多的饮食注意实现，下面我们就给大家说说早餐的饮食注意事项吧。

从食物结构来看，午餐和晚餐一般能吃到蔬菜、豆类等碱性食物，而早餐往往以馒头、面包、油炸食品等为主，有的人因起床迟来不及吃早餐，有的年轻姑娘为减肥不吃早餐。由于饮食搭配不当，这就难免引起体内生理方面的酸碱平衡失调。酸性物质积聚过多，不但首先影响到神经细胞的生理功能，还会导致心脏功能减退和全身许多脏器的功能紊乱，以致在上午就显得疲倦乏力;日子久了，还可能诱发多种器质性疾病。

人的体液是中性稍偏于弱碱性的，这对神经细胞的生理活动最为适宜。日常食物中，凡是含氯、硫、磷元素较多的食物，如大米、面粉、鱼类、肉类、蛋、啤酒等，属酸性食物;蔬菜、水果、豆类等，属碱性食物。

所以，早上除了应饮足够的水，必须重视吃早餐。早餐除了吃足够的主食及鸡蛋、牛奶外，还应同时吃些豆类、叶菜，最好再吃一只水果。

以上我们给大家介绍的都是我们在吃早餐的时候的注意事项，只有我们充分的了解这些注意事项之后，我们才能更好的了解我们的饮食，从而保证我们生活的健康。

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