当前位置： 首页 >> 日常养生 增强免疫力？吃黏液食物！ 2024-09-06 来源： 人气：1 次 很多人吃银耳、秋葵、木耳时，都会有黏黏糊糊的感觉。告诉你，这些黏液可都是营养精华! 这类食物黏液有一个统一的名字，叫可溶性膳食纤维。这种纤维具有黏性，能在肠道中吸收大量水分，使粪便保持柔软状态，还能促进肠道有益菌繁殖，营造健康的肠道生态环境;除此之外，还有辅助降血脂、改善糖代谢的作用。 原来，食物黏液是这么好的营养精华!这5种食物你可千万别错过： 秋葵 秋葵黏液包含着丰富的可溶性膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动、保护胃粘膜、减少胆固醇吸收，还有降脂通便的作用。除此之外，秋葵还含有丰富的黏性糖蛋白、黄酮、维生素和钾等营养物质。 小提示 秋葵不要切片，烹饪时要尽量保证其完整性，这样可以尽可能地保存秋葵中的营养物质，特别是里面的籽和黏液。 银耳 银耳又称雪耳、白木耳，味甘、淡，性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，还能增强人体免疫力。 银耳中的膳食纤维含量高达30.4%，含大量的可溶性膳食纤维，这就是银耳的特殊“法宝”——银耳多糖，它可促进肠道内有益菌增殖，改善肠道健康。同时，银耳中还含有丰富的蛋白质(含量约10%左右)，以及钙、铁、磷、钾等多种矿物质。 小提示 如果想要银耳羹黏稠滑嫩，建议你这样做： 1. 银耳一定要选肉厚而朵整的，其可溶性膳食纤维含量会高; 2. 银耳泡发时应用温水或凉水，完整泡发后要尽量撕小块一点再烹饪; 3. 烹饪之前，也可以将银耳上锅先隔水蒸15分钟左右，然后再按正常方法加水烹调。 木耳 唐代《食疗本草》言黑木耳“利五脏，宣(通)肠胃、气痈、毒气”。现代研究也表明，黑木耳含有丰富的胶质，除有促进肠蠕动的作用外，还有很强的吸附能力，可把残留于消化道内的有害物质吸附集中起来排出体外，还能减少油脂的吸收。 小提示 干制黑木耳用热水泡发，虽然能缩短时间，但会溶解掉里面的多糖物质，同时失去爽脆的口感。建议泡发黑木耳的水温不要太高，最好用冷水。 山药 切开山药，能拉出黏黏的细丝，这正是它特有的黏蛋白、黏多糖，能滋润胃黏膜，起到保护作用。山药是药食两用的小能手，现代医学认为山药的营养价值十分高，里面含有丰富的淀粉、淀粉酶、蛋白质、多种维生素等，有降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老等作用。 小提示 山药属于根茎类食物，淀粉含量比较高，所以在吃山药的时候，要适当减少其他主食的摄入。 莲藕 藕，是我们常吃的蔬菜之一，微甜而脆，可生食武汉治疗羊癫疯专科医院西安市有哪些好的癫痫病医院?【西安癫痫病医院费用】多少钱?找专业医院【西安中医癫痫病医院】以中医疗法治疗癫痫西安哪家医院治疗癫痫病好?找专科医院就对了! TAG: 相关内容 做什么运动最减肥 五种运动帮你轻松变瘦美 睡前做什么运动好 这些小动作缓解疲劳 11个健身误区毁了你 快速减肥瑜伽五招式 什么运动最减肥 5种公认最有效的有氧运动 10个瑜伽瘦腿最有效 六运动打造纤细美腿 七个瑜伽招式减肚子 太极拳自学教程 怎样才可以练好太极拳 什么运动最有效减肥 如何减肚子上的赘肉 夏季养生小常识 练习太极拳的原则和好处 夏季游泳后该做什么 夏季游泳后的注意事项 四个瑜伽减肥招式 轻松瘦身还有助睡眠 夏季游泳的十大禁忌 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 大姨妈来了头疼怎么办 这到底是不是病 怎么减肚子上的赘肉 宝宝发烧“抽筋” ？家长这样护理就对了！ 女性生理期不能做的八件事 小儿热痱子15个简便疗法！总有一个适合的！ 你绝对万万想不到 妇科“圣药”竟然就是它 腋窝下边那两坨赘肉是咋回事 白带多是什么原因 女人白带多了吃点什么？可以吃点这个！ 宫颈癌的3个早期信号，一定要注意！ 上班族的午饭只是一种将就？吃午餐别犯这3个错误！ 当心这四类妇科疾病会引起腰部疼痛 三伏天给宝宝吃什么好 吃点消暑开胃菜 你的“内分泌失调”很有可能是手机惹的祸！意不意外？ 女人吃什么补血最快，皮肤嫩，衰老慢 宝宝食谱的禁忌问题 补铁食疗推荐 几个保养秘诀让女人更年轻 要如何睡眠更健康 怎样识别白癜风 治疗咽喉肿痛的偏方 小儿急性肺炎有啥症状 霉菌性肺炎的饮食宜忌 9种情况不能同房 锌对人体重要作用 油性肌肤护理误区 产妇不能吃这些食物 衣原体感染的病因是什么 有哪原因些造成孕期水肿 尿酮体的注意事项有哪些 结肠癌保健方法有哪些 心房颤动有哪些治疗方法 婴儿脸过敏怎么处理 食管损伤的检查 肌肤保湿补水有妙招 白细胞低怎样治疗 气管炎会发生传染吗 自制祛斑面膜祛斑 甲醛超过多少算超标 皮肤过敏患者的饮食禁忌 超声波洗牙过程 宝宝性格内向怎么解决 脚臭由什么引起的 夏季护肤3重点 冬季取暖小心几大误区
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