食谱原料：

童子鸡750克，柚子500克，姜10克，大葱10克，盐4克，甜面酱2克

制作方法：

1、将柚子去皮留肉；鸡杀后除毛、去内脏。

2、把柚子肉纳入鸡腹中，放在盆中。

3、加入葱（切段）、姜（切片）、料酒、食盐和适量的水。

4、再将盆置入锅中，锅中加水，炖熟即成。