白果的食用禁忌是什么
2022-03-13
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白果的食用禁忌
1、平时吃白果仁不能生吃,一天吃熟的白果仁也最多吃4~5颗,如果连续吃10~50颗的话就会增大中毒的危险。
2、有些人在接触白果的核仁和肉质外皮就可能会出现皮炎,因此吃的时候一定要注意去除果仁中绿色的胚芽,同时还应该避免接触果核。
中毒的患者早期会出现恶心、呕吐、食欲不振、腹痛、腹泻,随即就会出现恐惧怪叫、烦躁不安、四肢无力,甚至还会出现呼吸困难、肺水肿、昏迷。中医认为一旦吃了白果仁出现中毒症状,可以使用一定剂量的白果壳煎水服就可以了。
儿童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。在采摘和清洗白果的过程中,应戴上手套,并用冷水冲洗。已经过敏的病人,千万不要用热水洗手,那样会加重病情,不要随便涂抹药膏,更不要乱抓乱挠,一定要及时就医,防止过敏症状加重。
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