枇杷浑身是宝，连枇杷花也能用来做食材。用枇杷花煲汤清肺止咳，对身体很好哦~那么枇杷花煲汤搭配什么最好呢？枇杷花煲汤好喝吗？

枇杷花这种东西我们在生活中一般是用来泡水喝的，主要是因为枇杷花很香，泡水喝味道很好。但是枇杷花这种东西还可以用来煲汤，可能我们在生活中就很少去利用到，对于枇杷花煲汤我们一般是搭配瘦肉或者猪骨、猪肺等。文章主要为大家讲述的是枇杷花煲猪肺汤，希望大家会喜欢吃。

枇杷花煲汤的做法介绍

枇杷花茶具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效。枇杷花的“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效。

用枇杷花煮汤：利咽、润喉、润肺、止咳化痰、清热解毒等。

(1)枇杷花猪肺汤，枇杷花、猪肺、川贝等，慢火煲2小时;

(2)枇杷花猪骨汤，枇杷花、猪骨、蜜枣等，慢火煲2小时;

(3)枇杷花水鸭汤，枇杷花、水鸭、瘦肉、无花果、姜片、新会陈皮，慢火煲2-3小时;

(4)枇杷花润肺汤，枇杷花、雪耳、南北杏、玉竹(原色)、陈皮、蜜枣。把水滚起，转中火煲1小时，再转小火煲1小时，最后再转大火煲多30分钟。

适合人群：秋冬干燥季节，男女老少皆宜常用。对经常抽烟、饮酒、熬夜者以及教师、K歌爱好者尤为适用。

枇杷花茶：润喉、润肺、清火解热等功能，对呼吸道较好保健。

冲泡方法：取本品适量放进杯中，沸水冲泡(或煮沸1-2分钟)，稍等片刻即可饮用。加适量冰糖或蜂蜜风味更佳。

枇杷花具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效。农业部农产品质量监督检验测试中心检测，枇杷花瓣茶中含有人体所需的18种氨基酸及维生素C等，尤其是人体必需的8种氨基酸含量均较高。还含有较高的营养元素钙、铁、锌等。

文章详细的为我们介绍了枇杷花煲猪肺的做法跟营养价值，希望持家的朋友可以好好的理解一下。你们在平时为家人制作一份枇杷花煲猪肺汤有助于家人清除体内的灰尘以及废弃物，而且枇杷花有清热润喉以及保健呼吸道等功效呢。

枇杷花的功效：枇杷花具有润喉、润肺、化痰止咳、清火解热、治头痛、伤风、鼻流清涕等功能。对肺部疾病、清热解毒及呼吸道有极好功效作用。气味清香、微甘，含有多种维生素，具有独特的保健作用。枇杷叶的功效--清肺和胃，降气化痰。

材料：枇杷花5~8朵、骨头或瘦肉

调料：盐、白胡椒粉

做法：1.先把枇杷花和骨头用清水洗净备用

2.汤锅倒入适量的矿泉水调至中火加热，同时炒锅倒入一大碗清水大火开煮(没过骨头即可)

3.炒锅的水快要煮开的时候把骨头放入煮两三分钟，看到血水和骨髓末凝固后马上捞起骨头再放入已经烧开水的汤锅中

4.然后把洗好的枇杷花倒入汤锅与骨头一起煲，先大火煲10分钟后转小火煲45分钟

5.最后在熄火前加入盐和白胡椒粉调味即可

我们在日常应该适当的利用枇杷花的功效来满足我们日常食疗的效果，对于枇杷花来煲汤控制火候是非常重要的。煲汤的时候一定要注意煮沸水之后采用文火的方式进行慢炖可以很好的保留枇杷花的功效，我们日常经常饮用可以滋润肺部。

1.脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食。

2.虽然孕妇吃枇杷有好处，但也不能过量食用，因为枇杷性凉，吃多了反而不好。多食枇杷还会助湿生痰，继发痰热，孕妇能吃山楂吗所以孕妇最好不要一次吃太多。

3.枇杷含糖量高，妊娠糖尿病患者要忌食枇杷。

【冰糖银耳羹】

做法：

1.取1朵银耳，提前一晚泡水至完全发透，以剪刀剪去硬头，撕成小块备用;

2.将枇杷花用水冲净，装入煲汤专用袋;

3.将所有处理好的银耳、枇杷花一起放入炖盅，隔水以中小火炖1.5小时，加入红枣;

4.加入冰糖再炖半小时，最后倒进洗净的新鲜百合，焖二分钟，即食 。

【杭菊枇杷花饮】

做法：

1.杭菊、枇耙花用清水冲洗干净;

2.将清洗干净的食材放入搪瓷锅里，注入足够的饮用水浸泡一个小时左右后，食材为干燥品，通过水的浸泡药材组织细胞膨胀後恢复其天然状态, 煮时易於有效成分浸出;

3.浸泡过的杭菊、批把花连锅置于火上，大火煮10分钟后，改中火再煮20分钟;

4.用漏勺畀去渣，留出汤液加入冰糖，用筷子搅拌至糖完全溶解，晾凉了装入矿泉水瓶，存入冰箱，随喝随取。

【枇杷花糯米粥】

材料：糯米(70克)、枇杷花(20g)、枇杷叶(2片)、冰糖(适量)。

做法：

1. 糯米洗净，浸泡30分钟。把枇杷花与叶洗净;

2.取砂锅，放适量清水，放入枇杷花与叶子;

3.大火煮开，小火15分钟、捞去杂质、放入糯米，加点油，大火煮开，小火40分钟，加些冰糖即可。

【枇杷花猪骨汤】

材料：枇杷花5~8朵、骨头或瘦肉、盐、白胡椒粉。

做法：

1.先把枇杷花和骨头用清水洗净备用;

2.汤锅倒入适量的矿泉水调至中火加热，同时炒锅倒入一大碗清水大火开煮;

3.炒锅的水快要煮开的时候把骨头放入煮两三分钟，看到血水和骨髓末凝固后马上捞起骨头再放入已经烧开水的汤锅中;

4.然后把洗好的枇杷花倒入汤锅与骨头一起煲，先大火煲10分钟后转小火煲45分钟;

5.最后在熄火前加入盐和白胡椒粉调味即可。

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