解毒的食物有哪些？吃什么好？下面大厨艺小编为大家介绍解毒的食物，希望能给大家带来帮助。

1、萝卜苗

萝卜苗具有抗癌、防癌、下气、消食、利尿、解毒、消积滞之功效。一般人适宜。萝卜苗不宜与高酸性食物同食，否则营养不吸收。

每100克萝卜苗含热量43千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾。

2、芦荟

芦荟具有杀菌、抗炎、镇痛、镇静、防虫、防腐、解毒之功效。常用于皮肤炎、膀胱炎、支气管炎、慢性肾炎等症。一般人群均可使用。尤适宜便秘、皮肤炎、支气管炎患者。肠胃敏感，肾脏疾病患者以及妊娠妇女忌食。

每100克芦荟含热量53千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾。与丝瓜相克同食可能会引起不适。可与苹果、木耳、南瓜、蜂蜜、番茄、葱搭配。

3、山药

山药具有肾经、补脾、养肺、固肾、益精、消渴、遗精之功效。常用于痈疡、肿毒、瘰疬、痔漏、消渴、遗精等症。一般人群均可食用。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。

每100克山药含热量57千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾。与虾、笋瓜、鹿肉、荞麦米、鲫鱼、鲤鱼相克同食可能会引起不适。可与扁豆、玉米、银耳、莲子、甘蔗、枣搭配。

4、野韭菜

野韭菜具有散瘀、解毒、衄血、吐血、尿血、痢疾、痔疮之功效。常用于衄血、吐血、尿血、痢疾、痔疮、漆疮等症。职业人群，更年期妇女。寒性腹泻者不宜食用。

每100克野韭菜含热量44千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁。与白酒、虾皮、蒜薹、菠菜、牛里脊、牛排相克同食可能会引起不适。可与绿豆芽、牡蛎、黄豆芽、豆腐、猪血、虾搭配。

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