当前位置： 首页 >> 日常养生 夏季应该如何吃莲子 错过就要再等一年 2024-09-06 来源： 人气：1 次 莲子素有"莲参"之称，有着悠久的养生历史，拥有很多别称，比如莲肉、白莲子、建莲子、湘莲子，所以如果你在电视剧中看到有菜名中带有这种别称，就不用惊奇，毫无疑问，那就是美味的莲子。古人很早就懂得变着花样用莲子来养生。 莲子有夏莲、秋莲之分。在大暑前后采收的是夏莲，粒大饱满，品质佳;立秋后采收的是秋莲，果粒较大，品质较差。所以要赶在夏季走之前多吃点。 莲子有什么功效? 莲子本身含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、钙、磷、钾等，可以促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，维持心跳节律，在所有动植物食品中位居榜首，是补养心肾的佳品。 1.莲子心的功效 位于莲子中间的莲子心，胚芽状，嫩绿色，味道苦涩，很多人也因为这个原因，直接将莲子心扔了。这可是一道珍贵的药材，虽然体积小，功效可不少。 降血压；抗心律不齐；治疗心悸失眠；增强记忆力等； 尤其适合老年人，孕妇，还有上班族，直接食用可能由于味道苦涩，很多人有抵触心理，可以用来泡茶喝，发挥它的作用功效。 不过由于莲子心属于凉性食物，胃寒者不宜食用，空腹时不宜饮，可能造成腹泻。 2.莲子的功效 强心安神，夜晚睡眠质量差可以吃几颗； 补肾止泻，对于年老体虚者更是上好的营养品； 平抑性欲，适用于梦多，遗精频繁或滑精者； 清心解热，莲子微苦又略带甘甜，对于烦闷的夏日有清心解热的功效； 3.莲房 莲房是莲蓬中包裹莲子的部分，其中的丝状物质用来煮水喝可以有效预防糖尿病。 夏天是莲蓬生长的季节，随处可见新鲜莲子的买卖。但要挑选好的，才能吃出莲子的真味来。 如何挑选莲子? 1.新鲜莲子 对于新鲜的莲子，挑选莲子就等于挑选莲蓬，可以看莲子表皮的颜色，莲子表皮的颜色越深，莲子越老，呈深绿色时，莲子已经开始变老，若是较深的绿黄色，说明莲子已经老了。应该选用颜色较嫩的黄绿色，口感佳。 2.干莲子 颜色：天然的、没有漂白过的莲子是有点带黄色的。 味道：干莲子有天然的香味，不刺鼻 声音：抓起来有清脆的响声 越饱满的干莲子营养越丰富，挑选时要综合考虑这些因素。干莲子煮熟以后会有点"面"，即软糯的感觉，鲜莲子煮熟之后则依然是脆的，吃起来有点像煮花生米的口感。 如何食用莲子 莲子的吃法很多，可以算是百搭体质了。对于厨房小白一族，最省事最营养的食用方法就是直接剥开吃了，记住莲心很苦的，根据自己的忍受度决定是否去掉莲心这副中哈尔滨什么医院治疗癫痫病黑龙江儿童癫痫病医院治疗哪里好黑龙江正规癫痫医院在哪黑龙江癫痫病去哪家医院黑龙江有几个治疗癫痫病的医院 TAG: 相关内容 做什么运动最减肥 五种运动帮你轻松变瘦美 睡前做什么运动好 这些小动作缓解疲劳 11个健身误区毁了你 快速减肥瑜伽五招式 什么运动最减肥 5种公认最有效的有氧运动 10个瑜伽瘦腿最有效 六运动打造纤细美腿 七个瑜伽招式减肚子 太极拳自学教程 怎样才可以练好太极拳 什么运动最有效减肥 如何减肚子上的赘肉 夏季养生小常识 练习太极拳的原则和好处 夏季游泳后该做什么 夏季游泳后的注意事项 四个瑜伽减肥招式 轻松瘦身还有助睡眠 夏季游泳的十大禁忌 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 大姨妈来了头疼怎么办 这到底是不是病 怎么减肚子上的赘肉 宝宝发烧“抽筋” ？家长这样护理就对了！ 女性生理期不能做的八件事 小儿热痱子15个简便疗法！总有一个适合的！ 你绝对万万想不到 妇科“圣药”竟然就是它 腋窝下边那两坨赘肉是咋回事 白带多是什么原因 女人白带多了吃点什么？可以吃点这个！ 宫颈癌的3个早期信号，一定要注意！ 上班族的午饭只是一种将就？吃午餐别犯这3个错误！ 当心这四类妇科疾病会引起腰部疼痛 三伏天给宝宝吃什么好 吃点消暑开胃菜 你的“内分泌失调”很有可能是手机惹的祸！意不意外？ 女人吃什么补血最快，皮肤嫩，衰老慢 宝宝食谱的禁忌问题 补铁食疗推荐 几个保养秘诀让女人更年轻 要如何睡眠更健康 怎样识别白癜风 治疗咽喉肿痛的偏方 小儿急性肺炎有啥症状 霉菌性肺炎的饮食宜忌 9种情况不能同房 锌对人体重要作用 油性肌肤护理误区 产妇不能吃这些食物 衣原体感染的病因是什么 有哪原因些造成孕期水肿 尿酮体的注意事项有哪些 结肠癌保健方法有哪些 心房颤动有哪些治疗方法 婴儿脸过敏怎么处理 食管损伤的检查 肌肤保湿补水有妙招 白细胞低怎样治疗 气管炎会发生传染吗 自制祛斑面膜祛斑 甲醛超过多少算超标 皮肤过敏患者的饮食禁忌 超声波洗牙过程 宝宝性格内向怎么解决 脚臭由什么引起的 夏季护肤3重点 冬季取暖小心几大误区
莲子素有"莲参"之称，有着悠久的养生历史，拥有很多别称，比如莲肉、白莲子、建莲子、湘莲子，所以如果你在电视剧中看到有菜名中带有这种别称，就不用惊奇，毫无疑问，那就是美味的莲子。古人很早就懂得变着花样用莲子来养生。 莲子有夏莲、秋莲之分。在大暑前后采收的是夏莲，粒大饱满，品质佳;立秋后采收的是秋莲，果粒较大，品质较差。所以要赶在夏季走之前多吃点。 莲子有什么功效? 莲子本身含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、钙、磷、钾等，可以促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，维持心跳节律，在所有动植物食品中位居榜首，是补养心肾的佳品。 1.莲子心的功效 位于莲子中间的莲子心，胚芽状，嫩绿色，味道苦涩，很多人也因为这个原因，直接将莲子心扔了。这可是一道珍贵的药材，虽然体积小，功效可不少。 降血压；抗心律不齐；治疗心悸失眠；增强记忆力等； 尤其适合老年人，孕妇，还有上班族，直接食用可能由于味道苦涩，很多人有抵触心理，可以用来泡茶喝，发挥它的作用功效。 不过由于莲子心属于凉性食物，胃寒者不宜食用，空腹时不宜饮，可能造成腹泻。 2.莲子的功效 强心安神，夜晚睡眠质量差可以吃几颗； 补肾止泻，对于年老体虚者更是上好的营养品； 平抑性欲，适用于梦多，遗精频繁或滑精者； 清心解热，莲子微苦又略带甘甜，对于烦闷的夏日有清心解热的功效； 3.莲房 莲房是莲蓬中包裹莲子的部分，其中的丝状物质用来煮水喝可以有效预防糖尿病。 夏天是莲蓬生长的季节，随处可见新鲜莲子的买卖。但要挑选好的，才能吃出莲子的真味来。 如何挑选莲子? 1.新鲜莲子 对于新鲜的莲子，挑选莲子就等于挑选莲蓬，可以看莲子表皮的颜色，莲子表皮的颜色越深，莲子越老，呈深绿色时，莲子已经开始变老，若是较深的绿黄色，说明莲子已经老了。应该选用颜色较嫩的黄绿色，口感佳。 2.干莲子 颜色：天然的、没有漂白过的莲子是有点带黄色的。 味道：干莲子有天然的香味，不刺鼻 声音：抓起来有清脆的响声 越饱满的干莲子营养越丰富，挑选时要综合考虑这些因素。干莲子煮熟以后会有点"面"，即软糯的感觉，鲜莲子煮熟之后则依然是脆的，吃起来有点像煮花生米的口感。 如何食用莲子 莲子的吃法很多，可以算是百搭体质了。对于厨房小白一族，最省事最营养的食用方法就是直接剥开吃了，记住莲心很苦的，根据自己的忍受度决定是否去掉莲心这副中哈尔滨什么医院治疗癫痫病黑龙江儿童癫痫病医院治疗哪里好黑龙江正规癫痫医院在哪黑龙江癫痫病去哪家医院黑龙江有几个治疗癫痫病的医院