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韭菜鸡蛋馅馅饼的做法

2024-08-28

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食材 面粉 500克 韭菜 400 克 鸡蛋 两个 食用油 适量 盐 一小勺 味精 适量 面粉用温水和成光滑的面团,面团只要不粘手越软越好 韭菜洗净控水 韭菜切碎 热锅里倒油,把鸡蛋放进去炒的越碎越好 鸡蛋一定要晾凉,把韭菜放到炒鸡蛋的锅里,加入盐和味精拌匀,馅就做好了 面团做成均匀的剂子,擀成皮 先包成包子,然后摁扁,翻过来稍微擀一下,馅饼就包好了 电饼铛通电,倒油 油热后把包好的馅饼放进去,煎一会翻一下让另一面也沾上油,然后等电饼铛上的指示灯灭掉后就熟了。我忘了拍照就吃光了,就不上成品的图了。

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