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韭菜鸡蛋馅馅饼的做法

2024-08-28

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食材面粉 500克韭菜 400 克鸡蛋两个食用油适量盐一小勺味精适量面粉用温水和成光滑的面团，面团只要不粘手越软越好韭菜洗净控水韭菜切碎热锅里倒油，把鸡蛋放进去炒的越碎越好鸡蛋一定要晾凉，把韭菜放到炒鸡蛋的锅里，加入盐和味精拌匀，馅就做好了面团做成均匀的剂子，擀成皮先包成包子，然后摁扁，翻过来稍微擀一下，馅饼就包好了电饼铛通电，倒油油热后把包好的馅饼放进去，煎一会翻一下让另一面也沾上油，然后等电饼铛上的指示灯灭掉后就熟了。我忘了拍照就吃光了，就不上成品的图了。

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