当前位置: 首页 >> 人群养生

地地道道的鱼香味茄子家常菜简单做法

2024-08-28

来源:

人气:1

食材 茄子 1斤 肉 一两 糖醋蒜姜生抽豆瓣酱等 适量 茄子清洗干净后,切成长条块,然后放入热油中把它炸透,捞出来控一下油备用 把肉剁成肉末,一般选五花肉更好些,吃起来更香,然后把蒜姜也切末备用 调酱汁,生抽8ml、老抽5ml、白糖10g、纯米醋10ml、鸡粉5ml、蒜泥小半勺,这个份量调出来的也不一定是最理想的味道,根据自己的口味调整,我就是每样各加了一小勺,爱吃酸甜口,所以糖和醋多加了点。 下面正式开始做,热油放入蒜姜爆香,出香味后放入一点豆瓣酱翻炒一下加入备好的肉末,再翻炒均匀直到肉变色。 加入茄子,倒入调好的酱汁,翻炒熟就可以出锅了 注意事项 吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有多种维生素 关于调汁,首先调好酸甜口,然后加入咸鲜,最后加入蒜辣味,没有固定量,根据自己口味调就好

山西癫痫病专科医院

广东癫痫病医院

郑州军海脑病医院治疗癫痫怎么样

广州癫痫病

哪里治疗癫痫效果好

TAG:
相关内容