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体积小的水果营养价值反而更高？

2024-06-21

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　　水果的营养丰富自然不用在多说，从女性对于水果的钟爱就不难看出，它们的美容功效可见一般。苹果营养价值最高的地方是红色果皮下面的果肉;李子、茄子、葡萄等有色水果，都是果皮附近营养价值最高。只有草莓、樱桃和桑椹等，从里到外的养分含量都差不多。但是，它们本身就属于那种体形很小的水果。　　对心血管健康非常有益的多酚类物质主要存在于果实的外层部分，包括外层组织、叶片以及果皮当中。维生素c的分布也有同样的规律。　　这是因为，太阳是植物的能量之源，植物的“养分合成基地”也在接近阳光的地方。　　因此，甚至在同一种果实中，也因为阳光照射状况的差异，健康成分的含量也会有所不同。编辑推荐：[[夏季饮食每天吃半个西瓜可以抗衰老多吃红色水果提高身体抵抗力常吃5种水果让你肌肤白里透红]]

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