1、多吃山野菜

荠菜、马齿苋、薄公英、车前草、榆钱、竹笋全都是生长在野外的，无污染，属纯天然的食物，营养价值高，还有保健功能，吃法也非常简单，凉拌、清炒、煮汤都可。

2、多吃新鲜蔬菜

气候干燥的时候，一定要学会吃新鲜的蔬菜来补水，清热生津，特别是西红柿等蔬菜。西红柿中的维生素C，可增强机体的免疫力，对肝脏是极为有利的。

3、多吃富含维生素E的食物

土豆、黄豆等豆制品都含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素B，含有少量的脂肪和碳水化合物，对肝是极为好的。

4、动物肝脏

动物的肝脏和奶制品，都是保护肝脏、促进细胞修复和再生的最佳食物。

5、多吃性温味甘的蔬菜

南瓜、扁豆、菠菜、胡萝卜、芋头都是性温味甘的食物，可滋润肝脾两脏，舒肝养血，对于肝气不舒兼胃病都有辅助治疗作用。

6、多吃温补阳气的蔬菜

韭菜、大蒜、洋葱、芥菜、生姜、大头菜、大葱等都是性温和的辛类蔬菜，能护阳气，也能杀菌，同时还能促进新陈代谢。

7、多吃清热解热的蔬菜

荠菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇、紫菜等。紫菜中富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、粗纤维等多种成分，有助降低胆固醇、软化血管。