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自己晾的陈皮可以泡水喝吗

2024-09-25

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如果陈皮是自己吃过的橘子皮晾干的，再泡水喝可能味道比较刺激，因为自己剥皮晾干之后没有经过长时间的陈化，只是经过几个月晾干了泡水的时候口感了上酸涩味会比较重。如果是买来的陈皮，自己再次晾晒是可以泡水喝的。自己晾的陈皮有些网友自己买大量的橘子剥皮晒干之后，经过晾晒几次，就泡水喝了也会有一点药效，只是里面的有些刺激性成分没有陈化完，所以当泡水喝的时候味道不好接受，另外，橘子皮晾干后是需要经过陈化的，就是一般用麻袋或者透气性好的容器装起来放在通风的地方，不断的继续陈化，不断的晾晒，陈化过上两三年，橘子皮才能陈化出药效。自己晾的陈皮和卖的陈皮区别有朋友问，自己晾的陈皮和卖的陈皮药效性质能一样吗？差别不大。最明显的是冲泡水之后的口感区别，自己晾晒的因为晾晒少，陈化少，陈化不完全，所以，药效出来的不是那么明显。买来的陈皮是经过陈化和炮制，也就是高温蒸制或者是炒制，直接的陈化是要经过三年的时间，这样的药效才能转化过来，里面的刺激性味道也是在不断的陈化中逐渐变淡，慢慢陈化出香味来。不过自己晾晒的陈皮如果同样经过三年的通风透气陈化，也会有药效的。但是，陈皮的原材料上会有区别，因为全国各地都产出橘子，不同的橘子皮都有区别。目前比较好的就是广陈皮与新会陈皮还有普通陈皮。这三者自己晾晒的话主要就是口感上有区别，至于效果，如果转化好药效上是差不多的。只是专业的事专业的人做质量上会更好。哪个品种的陈皮更好？价格怎么样？普通陈皮可能就是几十块钱一斤，新会陈皮200元左右起步，您可以添加下方陈皮免费领取试喝。

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